MENÜ // 29.08.26​

STARTER

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Carribean Jerk Oxtail

Geräucherter Ochsenschwanz, karibischer Mais-Salat, Kochbanane

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Jalapeño Popper

mit Bacon oder Cheddar

 

PANUOZZO  

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Beef Brisket al Pastor

Geräucherte Rinderbrust, karamellisierte Ananas, rote Zwiebel, Mais, Limette, Jalapeño-Mayo, Koriander

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Teriyaki Bacon Brisket

Geräucherter Schweinebauch, grüner Apfel, Fenchel, Frühlingszwiebel, Zitrone, Teriyaki-Soße

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Melanzane

Aubergine, Tomaten-Soße, Parmesan, Fior di Latte, Rucola

 

DESSERT-PIZZA

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​Plumilla

Vanille, Zwetschge, Eis

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